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Torte
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Warmbader Haustorte
La torta della casa Warmbad è da decenni la torta più venduta al Warmabderhof. È una vera delizia per il palato perché non è troppo dolce. Consiste in un pan di Spagna alle nocciole, farcito con panna al cioccolato e ragù di amarene . Rifinita con marzapane e spolverata con cacao.a partire da € 40,00 -
Torta Sacher secondo la tradizione della casa
La Sachertorte del Warmbaderhof è preparata con cioccolato Callebaut e prodotti regionali, come la marmellata Unterweger del Tirolo Orientale e la farina del mulino Trattner (Mühldorf Spittal, il più piccolo mulino della Carinzia).
La particolarità della nostra torta Sacher è la glassa. Si tratta di una buona composizione di cioccolato di alta qualità e di un pizzico di aroma di nocciole.
Torta al cioccolato: marmellata di albicocche filtrata, glassa al cioccolato con aroma di nocciola.a partire da € 22,00 -
Torta alla frutta 26 cm
La nostra torta alla frutta incanta i clienti con una leggera base di pan di Spagna e una corposa crema allo yogurt/fragola/ lampone. Circondata da un colorato pan di Spagna decorativo. La torta è completata da vari frutti di bosco e frutta.
Altezza 7 - 8 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACFGO
Dettagli:
Uova
Farina di frumento
Zucchero
Amido di mais
Burro
Panna
Gelatina bovina
Vaniglia
Arancia
Limone
Pasta di marzapane cruda
Mandorle
Frutta
Frutti di bosco
Marmellata di albicocche
Durata: 2 - 3 giorni
Conservazione: la torta deve essere conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 60,00 -
Torta ai semi di Papavero, ricotta e lamponi 26 cm
La miscela di semi di papavero e nocciole finemente macinate con un pizzico di cannella, in combinazione con una soffice crema alla ricotta, fa battere il cuore di ogni buongustaio.
I lamponi sulla torta la rendono una delizia assoluta.
Altezza 6 - 7 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACEFGHN
Dettagli:
Farina di frumento
Semi di papavero
Uova di gallina
Nocciole
Burro
Panna 36%
Cannella macinata
Lamponi
Ricotta
Panna acida
Gelatina bovina
Marmellata di lamponi
Mandorle
Vaniglia
Arancia
Limone
Sale
Acqua
Marmellata di lamponi
Durata: 2 - 3 giorni
Conservazione: la torta deve essere conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 60,00 -
Torta Mozart 26 cm
La nostra torta Mozart consiste in un leggero pan di spagna alla nocciola. È farcita con tre diversi gusti di crema. Con una raffinata crema nougat, una crema al pistacchio e una crema al cacao. La marmellata di mirtilli rossi aggiunge un sapore rotondo. La torta è ricoperta di marzapane.
Altezza 6 - 7 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACHGEF
Dettagli:
Uova
Zucchero
Nocciole
Farina di frumento
Marzapane
Panna 36%
Pasta di pistacchi 1% acqua
Gelatina bovina
Zucchero vanigliato
Sale
Limoni
Croccante 1:1 (mandorle / zucchero)
Sale
Decorazione: Burro di cacao, pasta di cacao
Durata: 3 - 4 giorni
Conservazione: la torta deve essere conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 60,00 -
Torta nougat 26 cm
Abbiamo creato la torta nougat per i veri amanti delle noci. La base è costituita da un pan di Spagna umido alle noci. Farcita con una delicata crema nougat e rifinita con una raffinata marmellata di mirtilli rossi. Ricoperta con fine marzapane, glassata con ganache al latte. Rifinita con la migliore combinazione di tartufi.
Altezza 4 - 8 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACEFGH
Dettagli:
Uova di gallina
Nocciole
Farina di frumento
Zucchero
Panna 36 %
Sale
Vaniglia
Limone
Arancia
Crema alle nocciole
Marmellata di mirtilli rossi
Copertina di latte
Marzapane
Pasta di cacao
Miele
Cioccolato bianco (CACAO minimo 30 %)
Burro
Invertasi
1,5 % liquore di arancia
Sciroppo di zucchero invertito
6,6 % Calvados
Amido
Aromi naturali
Liquore alla ciliegia 6,4 %
Acqua alla ciliegia
Cioccolato al latte intero (Cacao minimo 32 % burro di cacao)€ 63,00 -
Torta al frutto della passione 26 cm
La torta al frutto della passione è un'esplosione di gusto tra il dolce e l'aspro. Adatta a tutti gli amanti del cioccolato e dei frutti esotici. Pan di Spagna leggero al cioccolato, un must, soprattutto nei mesi estivi.
Altezza 6 - 7 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACFGH
Dettagli:
Farina di frumento
Uova
Zucchero
Cacao
Cioccolato 57 %
Polpa di frutto della passione
Gelatina bovina
Sale
Panna 36 %
Amido di mais
Vaniglia
Limone
Arancia
Pasta di marzapane cruda
Marmellata di albicocche
Burro
Durata: 3 - 4 giorni
Conservazione: la torta deve essere conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 60,00 -
Torta Foresta Nera 26 cm
La nostra torta Foresta Nera con ciliege è un dolce classico alla crema molto amato. Per la nostra ricetta utilizziamo una speciale varietà di amarene aromatizzate. Una raffinata crema di ciliegie con una soffice e leggera spugna al cioccolato.
Altezza 7 - 8 cm
Diametro 26 cm; 14 - 16 fette
Ritiro: dalle ore 10:00 alle ore 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACGH
Dettagli:
Farina di frumento
Cacao
Cioccolato 57 %
Uova
Zucchero
Panna 36 %
Amarene
Succo di amarene
Amido di mais
Gelatina bovina
Zucchero vanigliato
Limone
Arancia
Sale
Durata: 2 - 3 giorni
Conservazione: la torta deve essere conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 60,00 -
Bananenschnitte 32 cm
Banana, vaniglia, cioccolato al latte e mandorle in perfetta sinfonia – il best seller della pasticceria Warmbaderhof.
Forma: Forma tarte
Diametro 32 cm; 12 – 16 pezzi
Ritiro: dalle 10:00 alle 18:00; Reception Hotel Warmbaderhof
Allergeni: ACEFGH
Dettagli:
Burro
Uova
Zucchero
Cioccolato (fondente)
Mandorle
Latte
Zucchero vanigliato
Panna
Cioccolato al latte
Farina di frumento
Banane
Durata: 3 – 4 giorni
Conservazione: La Bananenschnitte va conservata a 4° C ed è destinata al consumo immediato.€ 55,00
